Finalmente o mês de Junho!!! E com ele, toda a atmosfera de uma das mais típicas festas do Brasil! Particularmente, a FESTA JUNINA está entre as minhas preferidas!
Tudo: as comidas, as roupas, músicas, a simplicidade da festa, a alegria, a fogueira, a dança e a reunião de amigos pra quadrilha!
Bem típica do Brasil!!
Para celebrar a chegada da temporada das quadrilhas, as Gurias não poderiam deixar de dar dicas para um charme todo especial na sua "festa na roça"!
A primeira dica é uma versão requintada da famosa, simples e deliciosa "paçoca"! Claro, que a decoração dos copinhos é fundamental para ficar ainda mais delicada a decoração. Basta apenas um retalho para colar na beira da colherzinha de madeira. Pronto! Já deu uma cara mais "caipira" na paçoquinha de copo".
Paçoca de copinho
INGREDIENTES
- 500 g de amendoim sem pele tostado
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Amendoim moído para decorar
MODO DE PREPARO
- Moa o amendoim grosseiramente
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a manteiga
- Cozinhe em fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela
- Retire do fogo, misture o amendoim e o creme de leite
- Distribua em copinhos e decore com amendoim moído
- Sirva quente ou fria
Outra dica de decoração é com outro item da culinária "caipira" indispensável: PIPOCA! A alegria da molecada, agora com um toque charmoso e super original! Basta:
- uma bola de isopor,
- palito pra churrasco,
- fitas,
- um vasinho de vime (ou outro do seu gosto),
- cartolina,
- cola e tesoura.
Espalhe cola branca na bola de isopor e monte o arranjo com pipoca. Prenda a bola de isopor num palito de churrasco e, na outra ponta, fixe dentro do vaso de vime ou com argila, ou um pedaço de repolho, ou algum outro item que permita fixar o espeto dentro do vaso, sem que ele caia. Decore o vasinho de vime com bandeirolas de cartolina cortada. Salpique umas pipocas por cima para o acabamento do vaso e decore o espeto com fitas coloridas. Pronto....você já tem centros de mesa super saborosos e criativos pra poder curtir muito a festa junina!!!
Anarriê!!!!
